カフェ バンライケン|メニュー

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drink

珈琲

店内の半熱風式焙煎機で各国の特定農園から届いたプレミアムコーヒー豆を一分一分、排気と火加減を調整しながら丁寧に焙煎しております。マグカップ1杯(180㏄)に25gのコーヒー豆を使いネルドリップで丁寧に抽出します。Café Banraikenならではの香りとコク、そしてコーヒーの奥に感じる甘み、「身体にやさしいコーヒー」をどうぞ。

スペシャルティ コーヒー ストレート エスプレッソ
シングルオリジンではあることはもちろんカップオブエクセレンス入賞豆などの亭主がおすすめするスペシャルティ コーヒーをご案内いたしております。 ブラジル、マンデン、エチオピアなど代表的なコーヒー豆や、希少性のあるコーヒー豆を季節に応じて揃えております。 豆の個性を楽しんでいただくため、深すぎない焙煎にしております。
通常は、カフェインレスブレンドを使用。
ストレート
ブラジル(中煎り)
ブラジルらしいナッツフレーバーと甘み、チョコレートのようなフレーバーが魅力。
マンデリン(深煎り)
インドネシア スマトラ島北部で栽培されている豆。香ばしい特有の苦み。
エチオピア・イリガチャフェ(浅煎り)
まるでレモンティーのような味わいが楽しめるコーヒー。長く続くアフターフレーバーも美味しい。
中国・雲南(中煎り)
ナッツやチョコレートのようなフレーバー。スッキリしていてとても飲みやすいコーヒー。
モカ・マタリ(中深煎り)
コーヒーの貴婦人と称される芳醇で甘い香り、コク深く口当たり柔らかいコーヒー。
モンスーン(深煎り)
マイルドな苦味、甘味、旨味がバランス良く、とても飲みやすい。
エチオピア・モカ・スイート(中煎り)
コーヒー発祥の地香り高きモカのフルーティーで上品な酸味と甘味。
カフェインレス・ブレンド(深煎り)
普通の豆と遜色ない味わいが楽しめるデカフェ。カフェイン除去率98%以上
アイス
冷たい珈琲
決して苦すぎない、香り、コクともに優れたアイスコーヒー。
炭酸コーヒー
炭酸で割ったさわやかなアイスコーヒー。
アイスラテ
エスプレッソを冷たいミルクで割りました。
その他
スパニッシュコーヒー
カフェラテ
ロイヤルミルクティー hot
ソフトドリンク
自家製ジンジャーエール
オレンジジュース
はちみつ柚子ソーダ
はちみつ柚子ジンジャー hot

etc.

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food

茨城県は長沼養鶏所さんから地養卵を直接仕入れております。地養卵ならではの甘みとコクが特にケーキなどスイーツ作りには最適です。

Foods
ベーグルトースト
ベーグルサンド
そば粉のガレット
オムライス

手作りケーキ&お菓子

ミディアムチーズケーキや、フロランタン、ビスケットなど数種類。

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